Max en de maximonsters

Max en de maximonsters

Mijn favoriete kinderboek!!!
Max, die een boze bui heeft en kattenkwaad uithaalt, wordt door zijn moeder zonder eten naar bed gestuurd. In het verhaal wordt weergegeven hoe het kind zijn groeiende negatieve emoties door middel van fantasie - in de vorm van een droom - de baas wordt.

Omgekeerd zuurkooltaartje

Benodigdheden:

• 500 g aardappels vastkokend, geschild
• 25 g roomboter
• 500 g zuurkool naturel
• 2 eetlepels suiker
• 1 grote appel, geschild en in dunne plakken
• bloem om te bestuiven
• 5 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries), ontdooid
• 1 bekertje sour cream (125 ml)
• Sla, tomaat, komkommer
• lage ovenschaal doorsnede ca. 24 cm

Aanpak:
Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de aardappelen, snijd ze in flinterdunne plakjes. Dep ze droog en bestrooi met peper en zout. Bak de plakjes in een grote koekenpan in de helft van de boter in 5 minuten aan beide kanten lichtbruin. Laat de zuurkool in een zeef uitlekken, druk het vocht eruit en dep de kool droog. Vet de taartvorm in met de rest van de boter en bestrooi met de suiker. Leg de appelplakken dakpansgewijs op de bodem. Verdeel de zuurkool erover en dek af met de aardappelplakjes. Rol de deegplakjes op een met bloem bestoven aanrecht uit tot een lap (iets groter dan de vorm). Leg deze op de aardappelplakjes en vouw de randen binnen de vorm rond de taartvulling. Bak het deeg in 30 minuten goudbruin. Neem de vorm uit de oven, leg er een schaal op en keer ze voorzichtig samen om. Snijd de taart in 4 punten en schep er aan tafel wat zure room op.

Lekker met een gemengde salade.

Heaven's here on earth

Mag ik dan bij jou?

Claudia de Breij - Mag ik dan bij jou?

Als de oorlog komt,
En als ik dan moet schuilen,
Mag ik dan bij jou?
Als er een clubje komt,
Waar ik niet bij wil horen,
Mag ik dan bij jou?
Als er een regel komt
Waar ik niet aan voldoen kan
Mag ik dan bij jou?
En als ik iets moet zijn,
Wat ik nooit geweest ben,
Mag ik dan bij jou?

Mag ik dan bij jou schuilen,
Als het nergens anders kan?
En als ik moet huilen,
Droog jij m’n tranen dan?
Want als ik bij jou mag,
Mag jij altijd bij mij.
Kom wanneer je wilt,
Ik hou een kamer voor je vrij.

Als het onweer komt,
En als ik dan bang ben,
Mag ik dan bij jou?
Als de avond valt,
En ’t is mij te donker,
Mag ik dan bij jou?
Als de lente komt,
En als ik dan verliefd ben
Mag ik dan bij jou?
Als de liefde komt,
En ik weet het zeker,
Mag ik dan bij jou?

Refrein 2x

Als het einde komt,
En als ik dan bang ben,
Mag ik dan bij jou?
Als het einde komt,
En als ik dan alleen ben,
Mag ik dan bij jou?

Bamboeksokken

www.bamboesokken.com
Ik kreeg de tip tijdens acroyogaworkshop, tijdens het rondje: 'wat doe jij voor een betere wereld?': Koop bamboesokken in plaats van katoenen sokken! Ik ben thuis meteen op zoek gegaan naar het waar en waarom en heb ze aangeschaft (meteen ook voor vrienden en familie). Ze zitten heerlijk, ik kan ze aanraden. Google verder voor andere maten en kleuren. Dit was het goedkoopst wat ik kon vinden.

Niemand weet alles

Hier fiets ik elke dinsdag langs op weg naar yoga. Heel stom misschien maar het raakt me! :'-)

Voelen

Wat gevoeld wordt, wil geleefd worden

Aromietherapie

De aromatherapiegids

:-)

In deze uitgebreide inleiding tot de aromatherapie wordt uitgelegd hoe etherische oliën worden geselecteerd om gezondheid, schoonheid en welzijn te bevorderen. Deze gids vertelt u alles over huidverzorging, massagetechnieken, het samenstellen van parfums, eenvoudige remedies voor veelkomende kwalen en meditatietechnieken voor ontspanning. Het boek bevat tevens een lijst van 68 veelvoorkomende en exotische etherische oliën. Elke ingang bevat de kenmerken van de betreffende olie, de belangrijkste therapeutische eigenschappen en waarschuwingen over mogelijke contra-indicaties.

Gevulde aubergines

Benodigdheden:
4 aubergines
2 uien, gesnipperd
4 teentjes knoflook, gehakt
1 rode peper, fijngesneden
3 tl verse gemberwortel, geraspt
2 tl gemalen koriander (ketoembar)
2 tl komijn (djinten)
75 g kokos, gemalen
3 el olie
1 el sesamolie
1 blik linzen (400 g), uitgelekt
3 tomaten, in blokjes

Aanpak:
In aubergines in de lengte 3 diepe inkepingen maken, maar groente niet geheel doorsnijden. Met staafmixer ui, knoflook, rode peper, gember, koriander, komijn, kokos en 4 el heet water tot pasta pureren. In pan olie en sesamolie verhitten en hierin specerijenpasta 1 min. al omscheppend bakken. Inkepingen van aubergines met helft van kruidenmengsel vullen. Aubergines op rest van mengsel leggen. Met zout bestrooien en 100 ml heet water toevoegen. Deksel op pan leggen en aubergines in 15 min. gaarstoven. Aubergines uit pan nemen en linzen door achtergebleven kookvocht scheppen. Linzen nog 3 min. verwarmen tot vocht verdampt is. Op smaak brengen met zout en peper. Aubergines op linzen leggen en tomaat erover strooien. Lekker met Indiaas brood.

Shiny happy people

Hahahaha, die clip!! Die vond ik zo geweldig vroeger, nu is ie vooral grappig en aanstekelijk :-)

Genius

Everybody is a genius.

But if you judge a fish by its ability to climb a tree, it will live its whole life believing that it is stupid.

- Albert Einstein -

Bliss

bliss-magazine.be

Voor mensen die keuzes durven maken.
Duurzaamheid, groen & eco, biologische voeding, spiritueel bewustzijn en sport & beweging!

Klinkt als iets voor mij! En voor jou?

Olifanten

Inzichtkaart

Het lukt alleen als ik het mogelijk maak het te laten gebeuren.

Erwtenpilav

Benodigdheden:
1 tuinkruidenbouillontablet
3 bosuitjes
75 g ongezouten cashewnoten
2 eetlepels roomboter
1 kaneelstokje
300 g basmatirijst
50 g blanke rozijnen (zakje a 250 g)
1 pak tuinerwten (diepvries, 450 g)
2 eetlepels dille (diepvries, doosje a 50 g)

Aanpak:
In pan 7 1/2 dl water aan de kook brengen. Bouillontablet erboven verkruimelen. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Cashewnoten grof hakken. In pan met dikke bodem boter verhitten. Bosui en kaneelstokje ca. 3 minuten zachtjes fruiten. Rijst erdoor roeren, tot alle korrels glanzen. Bouillon en rozijnen toevoegen, geheel aan de kook brengen. Vuur laag draaien, deksel op pan leggen en rijst ca. 10 minuten zachtjes laten koken. Halverwege kooktijd tuinerwten door rijst mengen. Pan van vuur nemen en pilav nog ca. 5 minuten afgedekt laten staan. Kaneelstokje verwijderen, dille erdoor roeren. Pilav over vier borden verdelen, bestrooien met cashewnoten.

50 tinten grijs

Nee... ik heb het nog niet gelezen, maar voor de blog eindigt (we zijn per slot van rekening bijna het jaar rond), moet dit boek toch vernoemd worden. Het schijnt spectaculaire erotische vrouwenpulp te zijn.Beschrijving op Bol.com:
"Vijftig tinten grijs is het eerste deel van de zinderende trilogie die in Amerika en Engeland al honderdduizenden vrouwen in vuur en vlam heeft gezet. Vijftig tinten grijs vertelt hoe de jonge, onbevangen literatuurstudente Anastasia Steele onverwachts in aanraking komt met de charismatische, mysterieuze miljardair Christian Grey. Ze is direct betoverd door hem, maar probeert hem uit haar hoofd te zetten: hij is te rijk en te hoog gegrepen voor haar. Totdat Grey op een dag ineens in de winkel staat waar ze parttime werkt.Vanaf dat moment zal Christian Grey Anastasia geen moment meer met rust laten. Steeds dieper trekt hij haar zijn wereld van duistere seksuele fantasieën in. Anastasia geniet aanvankelijk zeer van alles wat Grey haar op seksueel gebied leert en van de luxe en rijkdom waarmee hij haar omgeeft. Maar meer en meer krijgt Grey de verliefde Anastasia in zijn macht. Zijn donkerste en diepste wens: totale controle over haar. Christian Grey is verslavend gevaarlijk.
Vijftig tinten grijs is het boek waar elke vrouw het over heeft."

Hmm.. toch maar aanschaffen dan?

Nightswimming

Alleen-zijn

Deze kaart pakte ik vandaag van de Tarot van de Grote Arcana, vind hem erg mooi: Aloneness
"Als er geen partner in ons leven is, kunnen we óf eenzaam zijn, óf genieten van de vrijheid die het alleenzijn oplevert. Als we bij anderen geen steun vinden voor de waarheden die we diep van binnen voelen, kunnen we ons geïsoleerd en bitter gaan voelen, of feestvieren omdat onze visie krachtig genoeg is om zelfs de sterke menselijke behoefte aan goedkeuring door familie, vrienden of collega's te doorstaan. Als jij nu in zo'n situatie zit, wees je dan bewust van hoe je verkiest je 'alleenzijn' te zien en neem verantwoordelijkheid voor de keuze die je hebt gedaan. • De nederige figuur op deze kaart gloeit van een licht dat uit zijn innerlijk straalt. Een van de belangrijkste bijdragen van Gautama de Boeddha aan het spirituele leven van de mensheid is geweest dat hij er bij zijn discipelen op aandrong: 'Wees je eigen licht.' Uiteindelijk moet ieder van ons het innerlijke vermogen ontwikkelen om ons zonder metgezellen, zonder kaart of gids een weg te banen door de duisternis.Eenzaamheid is de afwezigheid van de ander. Alleenzijn is de aanwezigheid van jezelf. Alleenzijn is heel positief. Het is een aanwezigheid, een overvloedige aanwezigheid. Je bent zo volledig aanwezig dat je het hele universum met je aanwezigheid kunt vullen; je hebt niemand nodig."

Goede waar

www.goedewaar.nl

Wauw, op deze website kun je (web)adressen vinden waar je eerlijke kleding kunt vinden. Kleding die niet is geproduceerd door kinderen, die milieubewust is geproduceerd en waar ook een eerlijk loon voor de maker is betaald. Dat voelt een stuk beter en is er is best wel wat leuks te vinden als je wat rondkijkt. En de H&M komt er niet eens  zo heel slecht uit :-)

Yoga buiten

Filmpje van yoga in het park van TilburgWebTV

www.yogabuiten.nl

Vorig jaar gestart, dit jaar een vervolg gekregen van juni tot en met september: elke zondagochtend om 10:00u (met droog weer) yoga buiten in het Leijpark in Tilburg! Maak kennis met verschillende stijlen van yoga of doe je dagelijkse/wekelijkse/thuis-yoga in het park. Heerlijk, frisse lucht, de wind in je oren, het ruisen van de bomen, fluitende vogeltjes, allemaal leuke mensen en allerlei leuke activiteiten eromheen georganiseerd: massages, natuurwandelingen en wie wat er volgende jaar gaat gebeuren!?

Dance like...

Dance like no one is watching, 
Love like you'll never be hurt, 
Sing like no one is listening, 
Live like it's heaven on earth.

Mais

 Joepie er wordt weer kakelverse mais verkocht op de markt!

Benodigdheden:

• maïskolven
• kruidenzout
• peper
• eventueel 1 tl verse gemberwortel
• 2 teentjes knoflook, geperst
• een klontje boter
• 1 el sojasaus

Bereidingswijze:    
Maak de maïskolven schoon en snijd ze door midden zodat ze in een stoommandje of stoompan passen. Meng knoflook, peper, kruidenzout, gember en boter en besmeer hiermee de kolven rondom. Leg de kolven in de stoompan of in het stoommandje. Stoom de maïs in ruim een half uur gaar (controleer dit door met een vork in de kolf te prikken) en druppel er bij het opdienen de sojasaus over.

Stomen is een eenvoudige techniek. Het zorgt er voor dat de groente niet in het water maar boven het water blijft en gaar kan worden zodat u geen kostbaar kookvocht hoeft weg te gooien.

De onzichtbaren

De onzichtbaren - Karel Glastra van Loon

In een Thais kamp voor vluchtelingen uit Birma vertelt de blinde Min Thein een westerse bezoeker over zijn leven en zijn vlucht waarbij hij zijn vrouw en ongeboren kind verloor. Hij is de zoon van een boeddhistische militair, wiens loopbaan vastliep toen hij trouwde met een vrouw uit de christelijke Karen-minderheid. Een groter noodlot trof het gezin toen Min Theins oudere broer verdronk. Min Theins verhaal toont de geschiedenis van Birma sinds de onafhankelijkheid in 1948. Het is een tragische geschiedenis van onderdrukking en burgeroorlog die velen dwingt tot een vlucht naar Thailand waar ze in een kamp als illegalen leven.

Everybody hurts

Wat wij ziekte noemen

Bron: www.earth-matters.nl

In de realiteit waarin wij leven hebben we vier aardse lichamen. Het mentale, het emotionele, het energetische en het fysieke lichaam. Cellen in je lichaam worden gestuurd door de energie en de energie wordt gestuurd door jouw focus.  Over het gros van je lichaam denk je niet eens na, omdat het een vanzelfsprekendheid is. Het lichaam heeft armen en benen, en dus zullen al die cellen zich in ieder moment opnieuw opbouwen op de rotsvast overtuiging dat daar nog steeds die armen hangen. Deze ‘overtuiging’ heeft zich genesteld in de celherinnering van je lichaam.

Ziekten zijn het gevolg van een verstoring in de natuurlijke energiestroom welke zich uit in het lichaam. Het is een ‘degeneratie’ van bepaalde cellen welke een andere kant op willen stromen dan je natuurlijke flow, voortgestuwd op jouw focus. De cellen in je lichaam doen precies dat waartoe ze geroepen worden. Zie het niet als iets fouts, ze werken alleen niet samen met de rest, omdat er dubbele signalen worden afgegeven door jou. De ene kant wil zich uiten, de andere kant wil zich onderdrukken… twee richtingen, twee verschillende manieren van celvorming gebaseerd op de tegengestelde energieën. De natuurlijke kant is zelfexpressie, de tegengestelde richting is jezelf negeren, voortvloeiend uit de overtuiging dat je niet goed genoeg bent of dat iets niet goed is. Die onnatuurlijke energetische verkramping stuurt cellen aan in je lichaam welke zich een onnatuurlijke kant op bewegen.
Lees meer...

Dineren in het donker

www.ctaste.nl

Hier wil ik binnenkort eens gaan eten!!!
Dineren in het donker, bediend door blinde obers, bijzondere ervaring voor de zintuigen lijkt me.
Iets voor jou?

Tomaatjes

Ja mensen, ook bij mij is er een aanzet tot tomaatjes... beter laat dan nooit!

Inzichtkaart

Door mijn groeiend zelfrespect word ik minder afhankelijk van waardering van anderen.

Raw chocolate smoothie

Ik maak de laatste tijd de heerlijkste, gezonde smoothies met raw chocolate poeder en een gewone chocolademilkshake valt in het niets hierbij!

Ik blend vaak van alles door elkaar.
Kies uit de volgende ingrediënten, maar maak het niet te bont:

• raw chocolate 
• banaan
• meer fruit, zoals kiwi, nectarine, meloen of ananas
• amandelmelk of rijstemelk
• zaden (gekiemd of ongekiemd): chia, psyllium, lijnzaad, sesam
• noten (gekiem of ongekiemd): amandel, walnoot, pistache
• kokosrasp (kokosolie, kokosmelk)

Om het lekker koud te maken kun je wat ijsklontjes mee blenderen.

Smakelijk! Slurp!

Hersenschimmen

Hersenschimmen - J. Bernlef

Maarten Klein, 71 jaar, woont met zijn vrouw in Gloucester boven Boston. Zijn geheugen begint te haperen, er vallen gaten in zijn herkenning van de werkelijkheid om hem heen en tegelijkertijd nemen soms flarden herinneringen bezit van zijn denken alsof ze het echte heden zijn. Ook in zijn taal ontstaan verschuivingen. Dit onomkeerbare proces dat hem in een volkomen isolement en ten slotte in een inrichting terecht doet komen, wordt door de man zelf verteld, waardoor de lezer bijna fysiek in dit beklemmende schimmenrijk van ontwortelde gedachten en beelden betrokken raakt. Aan zijn thematiek van zwijgen en verdwijnen, op allerlei manieren in zijn poezie en proza aanwezig, heeft Bernlef met dit ingehouden geschreven boek een indrukwekkend gevolg weten te geven. Wat hij in deze roman over ouderdom, aftakeling, beleving, waarneming en herinnering zegt, bewijst welke voordelen literatuur soms heeft boven wetenschappelijk-abstracte studies over dezelfde onderwerpen.