maandag 30 april 2012
zondag 29 april 2012
Alleen maar nette mensen
Alleen maar nette mensen is meer dan een simpel verhaal. Binnen het raamwerk van een onorthodoxe en gewaagde vertelling dwingt Vuijsje de lezer een confrontatie aan te gaan met zichzelf door zijn hoofdpersoon een duidelijke keuze te laten maken. David kiest niet voor een veilige flirt met 'de ander' vanuit de veilige eigen omgeving, zoals zijn moeder die op salsales gaat of zijn vader met 'de grootste collectie sociaal wetenschappelijke boeken van Nederland'. Vuijsje laat de lezer samen met David de harde werkelijkheid aan de andere kant van de raciale barrière als het ware aan den lijve beleven. Dat is een werkelijkheid die zich niet afspeelt in de wereld van mensen in huizen met meubels van Jan des Bouvrie en rijkgevulde boekenkasten, en met 'nette mensen' die zich tegoed doen aan meergangendiners. Het is de werkelijkheid van mensen die bijeen hokken in kleine flats waar de televisie de hele dag aan staat, die kip met rijst eten en op de meest rauwe wijze seks hebben met wisselende partners. Een omgeving waar niet vrijblijvend wordt gediscussieerd over het Fortuynisme, omdat men anders is en zich daarom buitengesloten voelt.
zaterdag 28 april 2012
Tortillachipsschotel
Benodigdheden:
Verwarm de grill.
Verhit een braadpan met boter of olijfolie. Snipper de ui en de knoflook en bak deze even. Doe dan het gehakt erbij en rag het rul. Gooi alle kruiden er doorheen en roer goed.
Doe dan de kidneybonen en de tomatenpuree erbij. Maak er een echte saus van (eventueel water toevoegen).
Doe ondertussen de chips in een ovenschaal. Strooi er wat kaas overheen en zet dit zo onder de grill.
Snij de sla in reepjes, de tomaat en de avocado in stukjes en doe deze in schaaltjes.
Zet alles zo op tafel. Alles kan bij elkaar opgeschept worden en het is het lekkerst met wat zure room.
- tortillachips
- gehakt
- 1 ui
- knoflook
- zout/peper/parikapoeder en tacokruiden
- gemalen kaas
- kidneybonen
- tomatenpuree
- sla
- tomaat
- avocado
- zure room
Verwarm de grill.
Verhit een braadpan met boter of olijfolie. Snipper de ui en de knoflook en bak deze even. Doe dan het gehakt erbij en rag het rul. Gooi alle kruiden er doorheen en roer goed.
Doe dan de kidneybonen en de tomatenpuree erbij. Maak er een echte saus van (eventueel water toevoegen).
Doe ondertussen de chips in een ovenschaal. Strooi er wat kaas overheen en zet dit zo onder de grill.
Snij de sla in reepjes, de tomaat en de avocado in stukjes en doe deze in schaaltjes.
Zet alles zo op tafel. Alles kan bij elkaar opgeschept worden en het is het lekkerst met wat zure room.
vrijdag 27 april 2012
donderdag 26 april 2012
De keuzes die je maakt
Van Dik Hout - De keuzes die je maakt
De keuzes die je maakt zullen altijd blijven staan
soms zijn ze doordacht en soms moet je er blindelings voor gaan.
Soms kies je de langste weg soms vind je `m naast de deur,
soms heb je te ver gezocht maar het antwoord schijnt in al zijn kleur.
Het is voor altijd blijven of voor altijd ervandoor
als kracht wint van twijfel dan volgen we het juiste spoor.
Het is niet altijd raak soms zit je er goed naast
soms heb je zo goed gekozen dat het je nog steeds verbaast.
Het is okee als je soms de fout ingaat
Het is okee als je soms de fout ingaat
Het is okee als je soms de fout ingaat
Vergeet niet dat de keuzes die je maakt
de juiste zijn want je hebt ze zelf gemaakt.
En de deuren die je sluit
Zullen nooit meer opengaan
Smijt ze maar dicht, om vastbesloten door te gaan
Want het is voor altijd zwijgen, of voor altijd aan het woord
Wees niet bang om te verliezen, het leven wacht en dat gaat voort.
De keuzes die je maakt zullen altijd blijven staan
soms zijn ze doordacht en soms moet je er blindelings voor gaan.
Soms kies je de langste weg soms vind je `m naast de deur,
soms heb je te ver gezocht maar het antwoord schijnt in al zijn kleur.
Het is voor altijd blijven of voor altijd ervandoor
als kracht wint van twijfel dan volgen we het juiste spoor.
Het is niet altijd raak soms zit je er goed naast
soms heb je zo goed gekozen dat het je nog steeds verbaast.
Het is okee als je soms de fout ingaat
Het is okee als je soms de fout ingaat
Het is okee als je soms de fout ingaat
Vergeet niet dat de keuzes die je maakt
de juiste zijn want je hebt ze zelf gemaakt.
En de deuren die je sluit
Zullen nooit meer opengaan
Smijt ze maar dicht, om vastbesloten door te gaan
Want het is voor altijd zwijgen, of voor altijd aan het woord
Wees niet bang om te verliezen, het leven wacht en dat gaat voort.
woensdag 25 april 2012
Kinderen voor kinderen
Kinderen voor Kinderen
Tussen het al het serieuze nieuws, hier wat tijd voor nostalgie en blijheid.
Op deze website vind je alle oude liedjes van Kinderen voor Kinderen terug, dus ook van 32 jaar geleden! Met beeld zelfs! Lachen, huilen en meeblèren tegelijk!
Tussen het al het serieuze nieuws, hier wat tijd voor nostalgie en blijheid.
Op deze website vind je alle oude liedjes van Kinderen voor Kinderen terug, dus ook van 32 jaar geleden! Met beeld zelfs! Lachen, huilen en meeblèren tegelijk!
dinsdag 24 april 2012
maandag 23 april 2012
zondag 22 april 2012
Yoga cures
Yoga cures - Tara Stiles
Er is een yoga behandeling voor allerlei kwalen, volgens Tara Stiles, Amerikaanse yogadocente. Dit is een A-tot-Z gids vol met poses die je kunt doen om bepaalde kwalen aan te pakken en maakt dat je je meteen beter gaat voelen. Stiles heeft een frisse, grappige benadering van yoga en het boek leest als een trein. Het biedt poses voor iedereen, van beginners tot ervaren yogi's.
Ik ben al overtuigd van de kracht en de werking van yoga en dit boek maakt mij blij. Het kan anderen ook overtuigen en die laatste stap laten zetten op weg naar een gezonder en blijer leven!
Vanaf mei 2012 is het boek ook in het Nederlands te verkrijgen bij Uitgeverij Servire, begreep ik.
Er is een yoga behandeling voor allerlei kwalen, volgens Tara Stiles, Amerikaanse yogadocente. Dit is een A-tot-Z gids vol met poses die je kunt doen om bepaalde kwalen aan te pakken en maakt dat je je meteen beter gaat voelen. Stiles heeft een frisse, grappige benadering van yoga en het boek leest als een trein. Het biedt poses voor iedereen, van beginners tot ervaren yogi's.
Ik ben al overtuigd van de kracht en de werking van yoga en dit boek maakt mij blij. Het kan anderen ook overtuigen en die laatste stap laten zetten op weg naar een gezonder en blijer leven!
Vanaf mei 2012 is het boek ook in het Nederlands te verkrijgen bij Uitgeverij Servire, begreep ik.
zaterdag 21 april 2012
Verse pesto
- 50 gram basilicumblaadjes
- 1 teen knoflook
- 20 gram pijnboompitjes
- grof zeezout
- 50 gram versgeraspte pecorino
- 1 dl extra vergine olijfolie
Puristen beweren dat de basilicumblaadjes nooit in aanraking mogen komen met de metalen messen van bijvoorbeeld een keukenmachine omdat dat de smaak van de basilicum nadelig zou beïnvloeden; zij zweren bij de vijzel. Het op deze manier kneuzen van de blaadjes levert meer smaak en een andere textuur op. Bovendien kun je ook beter bepalen of er meer of minder van een bepaald ingrediënt in je pesto moet. De hoeveelheid zout die je toevoegt hangt bijvoorbeeld ook af van de soort pecorino die je gebruikt; sommige soorten zijn al erg zout. Ook is niet iedereen het eens over het gebruik van pijnboompitten: ze geven de pesto een smeuïge structuur, maar ze nemen ook weer wat van de frisheid van de basilicum weg.
Gewoon proberen en zoeken naar je eigen recept. Als je eenmaal verse pesto hebt geproefd, wil je nooit meer anders en zie je de potjes niet meer staan!
Abonneren op:
Posts (Atom)