Een magisch woord

Een magisch woord - Van Dik Hout

Geen van ons spreekt
Een magisch woord
Een woord van hoop en verlossing

Geen van ons zingt
Dat ene refrein
Die melodie
Die ons bevrijdt

Geen van ons speelt
Het slotakkoord
Dat een eind maakt
Aan de pijn

De afstand groeit
We ontglippend elkaar
Maar dat sta ik niet toe
Ik... Ik weet alleen niet hoe ik...

Hoe ik het verander
Is het te laat
Hoe ik het verander
Is het te laat

Geen van ons zegt
Waar het op staat
Maar waar het om gaat
Staat hier op het spel

Ik mis je nu
Terwijl je voor me staat
Ik mis je nu
Terwijl je voor me staat

De afstand groeit
We ontglippen elkaar
Maar dat sta ik niet toe
Ik... Ik weet alleen niet hoe

Hoe ik verander
Is het te laat
Hoe ik het verander
Is het te laat

Hoe ik het verander
Is het te laat
Hoe ik het verander
Is het te laat

Khan Academy

www.khanacademy.org

Volg online colleges over allerhande onderwerpen!

Ven

Ven bij de Oisterwijkse Bossen en Vennen op een mooie herfstdag!

Dichterbij mezelf

Ik vertrouw erop dat alles wat er gebeurt in mijn leven, er is om mij dichter bij mezelf te brengen.

Wij zijn ons brein

Wij zijn ons brein - Dick Swaab

De auteur, hersenonderzoeker, publiceert regelmatig in diverse kranten en tijdschriften. In de jaren zeventig kwam hij in het nieuws door zijn destijds hevig omstreden onderzoek naar hersenverschillen tussen de seksen, en tussen homo- en heteroseksuelen. Swaab is er nog altijd van overtuigd dat de basis voor menselijk gedrag in de eerste plaats in de hersenen gelegen is, maar inmiddels is dat, dankzij geavanceerd neurobiologisch onderzoek, geen taboe meer. Dit onderzoek vormt de basis voor het beeld dat dit boek geeft van de werking van de hersenen. Er komt een breed scala aan onderwerpen aan de orde, zoals seksuele differentiatie, puberteit, veroudering, Alzheimer en geheugen, maar ook zaken als moreel gedrag, spiritualiteit en religie. Natuurlijk is er ook aandacht voor stoornissen, ziekten en therapieen. Een veelomvattend boek waarin een serieus geinteresseerd algemeen publiek antwoord kan vinden op veelgestelde hersenvragen, terwijl het boek, dat een uitvoerig register (maar geen literatuuropgave) bevat, ook voor professioneel geinteresseerden een basis biedt om hun kennis te actualiseren en uit te breiden.
Bron: bol.com

Gepofte kastanjes

Voor gepofte kastanjes heb je een berg tamme kastanes nodig, die je het liefts zelgf raapt in het bos :-) Dan verwarm je de oven voor op 220 graden C. Kruis de kastanjes in en pof ze 5 tot 10 minuten tot dat ze openspringen.
Pel ze daarna als ze nog warm zijn en eet ze als bijgerecht met suiker of zout.

Winter (nog niet, maar toch)

Herfst

Herfst, herfst, herfst is weer gekomen!
Daar komt de wind,
die schudt aan alle bomen.
Alle bladeren vallen,
de takken worden kaal...
We trekken onze jassen aan allemaal!

Makkelijk leven

lifehacker.com

Maak je leven makkelijker met Life hacker. Technische en niet-technische tips... zegt het vriendje van....

Voordeel van herfst

Voordeel van het feit dat het weer herfs is: lekker suikermais stomen en smullen maar!

Liefde

Liefde is er. Overal om je heen. Kijk maar!

De gruffalo

De Gruffalo

Het allergaafste boek om voor te lezen op dit moment! Ook genieten voor degene die voorleest ;-)

Mais

Het is volop de tijd van de verse maïs. Koop bij voorker de gesloten exemplaren, die nog in het blad zitten en de maïs tegen uitdrogen beschermt. Bereid de maïs direct of bewaar hem zo kort mogelijk, niet meer dan 2 tot 3 dagen.
Voor het bereiden: de groene bladen en de steelaanzet verwijderen, even onder koud water wassen en kort stomen, niet meer dan 15 minuten.
Het lekkerst is de suikermaïs zo, na afkoelen in stukken snijden en gewoon afkluiven.

Variaties: Na het stomen insmeren met wat boter en onder de ovengrill even laten kleuren. Of: na het stomen insmeren met kruidenboter en warm eten.

Angie

De belangrijkste

‘Je bent de allerliefste vrouw van de hele wereld‘, verzucht mijn lief regelmatig. Jarenlang heb ik me gelaafd in zijn warme woorden en niet te vergeten de indringende liefdevolle blik die er bij hoort. Toegegeven, ik vond het geweldig! Welke vrouw wil dat nu niet horen! Het idee dat jij, zo uniek, de allerbeste, mooiste, liefste partner bent voor jouw grote liefde! Het geeft je ego een enorme boost, je voelt je belangrijk en speciaal, je doet er toe. Je voelt je op dat moment helemaal geweldig! Maar..... lees meer over hoe je ook naar liefde kunt kijken... De mythe van de belangrijkste willen zijn

TED(x)

Superinteressante praatjes, zoek ze hier en kijk ze hier!

TEDtalks

Alle tijd

In plaats van een foto, een tip voor een film.
Oktober is borstkankermaand en de film ´Alle tijd´ met oa Paul de Leeuw is prachtig, lief, grappig en confronterend en gaat ook over borstkanker.

Alle tijd op IMDb

Rust en vrede

Wil je rust en vrede in jezelf?

Kijk dan waar je nog in leugens leeft omtrent wat je voelt en wilt en ga voor jouw waarheid!

Max en de maximonsters

Max en de maximonsters

Mijn favoriete kinderboek!!!
Max, die een boze bui heeft en kattenkwaad uithaalt, wordt door zijn moeder zonder eten naar bed gestuurd. In het verhaal wordt weergegeven hoe het kind zijn groeiende negatieve emoties door middel van fantasie - in de vorm van een droom - de baas wordt.

Omgekeerd zuurkooltaartje

Benodigdheden:

• 500 g aardappels vastkokend, geschild
• 25 g roomboter
• 500 g zuurkool naturel
• 2 eetlepels suiker
• 1 grote appel, geschild en in dunne plakken
• bloem om te bestuiven
• 5 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries), ontdooid
• 1 bekertje sour cream (125 ml)
• Sla, tomaat, komkommer
• lage ovenschaal doorsnede ca. 24 cm

Aanpak:
Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de aardappelen, snijd ze in flinterdunne plakjes. Dep ze droog en bestrooi met peper en zout. Bak de plakjes in een grote koekenpan in de helft van de boter in 5 minuten aan beide kanten lichtbruin. Laat de zuurkool in een zeef uitlekken, druk het vocht eruit en dep de kool droog. Vet de taartvorm in met de rest van de boter en bestrooi met de suiker. Leg de appelplakken dakpansgewijs op de bodem. Verdeel de zuurkool erover en dek af met de aardappelplakjes. Rol de deegplakjes op een met bloem bestoven aanrecht uit tot een lap (iets groter dan de vorm). Leg deze op de aardappelplakjes en vouw de randen binnen de vorm rond de taartvulling. Bak het deeg in 30 minuten goudbruin. Neem de vorm uit de oven, leg er een schaal op en keer ze voorzichtig samen om. Snijd de taart in 4 punten en schep er aan tafel wat zure room op.

Lekker met een gemengde salade.

Heaven's here on earth

Mag ik dan bij jou?

Claudia de Breij - Mag ik dan bij jou?

Als de oorlog komt,
En als ik dan moet schuilen,
Mag ik dan bij jou?
Als er een clubje komt,
Waar ik niet bij wil horen,
Mag ik dan bij jou?
Als er een regel komt
Waar ik niet aan voldoen kan
Mag ik dan bij jou?
En als ik iets moet zijn,
Wat ik nooit geweest ben,
Mag ik dan bij jou?

Mag ik dan bij jou schuilen,
Als het nergens anders kan?
En als ik moet huilen,
Droog jij m’n tranen dan?
Want als ik bij jou mag,
Mag jij altijd bij mij.
Kom wanneer je wilt,
Ik hou een kamer voor je vrij.

Als het onweer komt,
En als ik dan bang ben,
Mag ik dan bij jou?
Als de avond valt,
En ’t is mij te donker,
Mag ik dan bij jou?
Als de lente komt,
En als ik dan verliefd ben
Mag ik dan bij jou?
Als de liefde komt,
En ik weet het zeker,
Mag ik dan bij jou?

Refrein 2x

Als het einde komt,
En als ik dan bang ben,
Mag ik dan bij jou?
Als het einde komt,
En als ik dan alleen ben,
Mag ik dan bij jou?

Bamboeksokken

www.bamboesokken.com
Ik kreeg de tip tijdens acroyogaworkshop, tijdens het rondje: 'wat doe jij voor een betere wereld?': Koop bamboesokken in plaats van katoenen sokken! Ik ben thuis meteen op zoek gegaan naar het waar en waarom en heb ze aangeschaft (meteen ook voor vrienden en familie). Ze zitten heerlijk, ik kan ze aanraden. Google verder voor andere maten en kleuren. Dit was het goedkoopst wat ik kon vinden.

Niemand weet alles

Hier fiets ik elke dinsdag langs op weg naar yoga. Heel stom misschien maar het raakt me! :'-)

Voelen

Wat gevoeld wordt, wil geleefd worden

Aromietherapie

De aromatherapiegids

:-)

In deze uitgebreide inleiding tot de aromatherapie wordt uitgelegd hoe etherische oliën worden geselecteerd om gezondheid, schoonheid en welzijn te bevorderen. Deze gids vertelt u alles over huidverzorging, massagetechnieken, het samenstellen van parfums, eenvoudige remedies voor veelkomende kwalen en meditatietechnieken voor ontspanning. Het boek bevat tevens een lijst van 68 veelvoorkomende en exotische etherische oliën. Elke ingang bevat de kenmerken van de betreffende olie, de belangrijkste therapeutische eigenschappen en waarschuwingen over mogelijke contra-indicaties.

Gevulde aubergines

Benodigdheden:
4 aubergines
2 uien, gesnipperd
4 teentjes knoflook, gehakt
1 rode peper, fijngesneden
3 tl verse gemberwortel, geraspt
2 tl gemalen koriander (ketoembar)
2 tl komijn (djinten)
75 g kokos, gemalen
3 el olie
1 el sesamolie
1 blik linzen (400 g), uitgelekt
3 tomaten, in blokjes

Aanpak:
In aubergines in de lengte 3 diepe inkepingen maken, maar groente niet geheel doorsnijden. Met staafmixer ui, knoflook, rode peper, gember, koriander, komijn, kokos en 4 el heet water tot pasta pureren. In pan olie en sesamolie verhitten en hierin specerijenpasta 1 min. al omscheppend bakken. Inkepingen van aubergines met helft van kruidenmengsel vullen. Aubergines op rest van mengsel leggen. Met zout bestrooien en 100 ml heet water toevoegen. Deksel op pan leggen en aubergines in 15 min. gaarstoven. Aubergines uit pan nemen en linzen door achtergebleven kookvocht scheppen. Linzen nog 3 min. verwarmen tot vocht verdampt is. Op smaak brengen met zout en peper. Aubergines op linzen leggen en tomaat erover strooien. Lekker met Indiaas brood.

Shiny happy people

Hahahaha, die clip!! Die vond ik zo geweldig vroeger, nu is ie vooral grappig en aanstekelijk :-)

Genius

Everybody is a genius.

But if you judge a fish by its ability to climb a tree, it will live its whole life believing that it is stupid.

- Albert Einstein -

Bliss

bliss-magazine.be

Voor mensen die keuzes durven maken.
Duurzaamheid, groen & eco, biologische voeding, spiritueel bewustzijn en sport & beweging!

Klinkt als iets voor mij! En voor jou?

Olifanten

Inzichtkaart

Het lukt alleen als ik het mogelijk maak het te laten gebeuren.

Erwtenpilav

Benodigdheden:
1 tuinkruidenbouillontablet
3 bosuitjes
75 g ongezouten cashewnoten
2 eetlepels roomboter
1 kaneelstokje
300 g basmatirijst
50 g blanke rozijnen (zakje a 250 g)
1 pak tuinerwten (diepvries, 450 g)
2 eetlepels dille (diepvries, doosje a 50 g)

Aanpak:
In pan 7 1/2 dl water aan de kook brengen. Bouillontablet erboven verkruimelen. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Cashewnoten grof hakken. In pan met dikke bodem boter verhitten. Bosui en kaneelstokje ca. 3 minuten zachtjes fruiten. Rijst erdoor roeren, tot alle korrels glanzen. Bouillon en rozijnen toevoegen, geheel aan de kook brengen. Vuur laag draaien, deksel op pan leggen en rijst ca. 10 minuten zachtjes laten koken. Halverwege kooktijd tuinerwten door rijst mengen. Pan van vuur nemen en pilav nog ca. 5 minuten afgedekt laten staan. Kaneelstokje verwijderen, dille erdoor roeren. Pilav over vier borden verdelen, bestrooien met cashewnoten.

50 tinten grijs

Nee... ik heb het nog niet gelezen, maar voor de blog eindigt (we zijn per slot van rekening bijna het jaar rond), moet dit boek toch vernoemd worden. Het schijnt spectaculaire erotische vrouwenpulp te zijn.Beschrijving op Bol.com:
"Vijftig tinten grijs is het eerste deel van de zinderende trilogie die in Amerika en Engeland al honderdduizenden vrouwen in vuur en vlam heeft gezet. Vijftig tinten grijs vertelt hoe de jonge, onbevangen literatuurstudente Anastasia Steele onverwachts in aanraking komt met de charismatische, mysterieuze miljardair Christian Grey. Ze is direct betoverd door hem, maar probeert hem uit haar hoofd te zetten: hij is te rijk en te hoog gegrepen voor haar. Totdat Grey op een dag ineens in de winkel staat waar ze parttime werkt.Vanaf dat moment zal Christian Grey Anastasia geen moment meer met rust laten. Steeds dieper trekt hij haar zijn wereld van duistere seksuele fantasieën in. Anastasia geniet aanvankelijk zeer van alles wat Grey haar op seksueel gebied leert en van de luxe en rijkdom waarmee hij haar omgeeft. Maar meer en meer krijgt Grey de verliefde Anastasia in zijn macht. Zijn donkerste en diepste wens: totale controle over haar. Christian Grey is verslavend gevaarlijk.
Vijftig tinten grijs is het boek waar elke vrouw het over heeft."

Hmm.. toch maar aanschaffen dan?

Nightswimming

Alleen-zijn

Deze kaart pakte ik vandaag van de Tarot van de Grote Arcana, vind hem erg mooi: Aloneness
"Als er geen partner in ons leven is, kunnen we óf eenzaam zijn, óf genieten van de vrijheid die het alleenzijn oplevert. Als we bij anderen geen steun vinden voor de waarheden die we diep van binnen voelen, kunnen we ons geïsoleerd en bitter gaan voelen, of feestvieren omdat onze visie krachtig genoeg is om zelfs de sterke menselijke behoefte aan goedkeuring door familie, vrienden of collega's te doorstaan. Als jij nu in zo'n situatie zit, wees je dan bewust van hoe je verkiest je 'alleenzijn' te zien en neem verantwoordelijkheid voor de keuze die je hebt gedaan. • De nederige figuur op deze kaart gloeit van een licht dat uit zijn innerlijk straalt. Een van de belangrijkste bijdragen van Gautama de Boeddha aan het spirituele leven van de mensheid is geweest dat hij er bij zijn discipelen op aandrong: 'Wees je eigen licht.' Uiteindelijk moet ieder van ons het innerlijke vermogen ontwikkelen om ons zonder metgezellen, zonder kaart of gids een weg te banen door de duisternis.Eenzaamheid is de afwezigheid van de ander. Alleenzijn is de aanwezigheid van jezelf. Alleenzijn is heel positief. Het is een aanwezigheid, een overvloedige aanwezigheid. Je bent zo volledig aanwezig dat je het hele universum met je aanwezigheid kunt vullen; je hebt niemand nodig."

Goede waar

www.goedewaar.nl

Wauw, op deze website kun je (web)adressen vinden waar je eerlijke kleding kunt vinden. Kleding die niet is geproduceerd door kinderen, die milieubewust is geproduceerd en waar ook een eerlijk loon voor de maker is betaald. Dat voelt een stuk beter en is er is best wel wat leuks te vinden als je wat rondkijkt. En de H&M komt er niet eens  zo heel slecht uit :-)

Yoga buiten

Filmpje van yoga in het park van TilburgWebTV

www.yogabuiten.nl

Vorig jaar gestart, dit jaar een vervolg gekregen van juni tot en met september: elke zondagochtend om 10:00u (met droog weer) yoga buiten in het Leijpark in Tilburg! Maak kennis met verschillende stijlen van yoga of doe je dagelijkse/wekelijkse/thuis-yoga in het park. Heerlijk, frisse lucht, de wind in je oren, het ruisen van de bomen, fluitende vogeltjes, allemaal leuke mensen en allerlei leuke activiteiten eromheen georganiseerd: massages, natuurwandelingen en wie wat er volgende jaar gaat gebeuren!?

Dance like...

Dance like no one is watching, 
Love like you'll never be hurt, 
Sing like no one is listening, 
Live like it's heaven on earth.

Mais

 Joepie er wordt weer kakelverse mais verkocht op de markt!

Benodigdheden:

• maïskolven
• kruidenzout
• peper
• eventueel 1 tl verse gemberwortel
• 2 teentjes knoflook, geperst
• een klontje boter
• 1 el sojasaus

Bereidingswijze:    
Maak de maïskolven schoon en snijd ze door midden zodat ze in een stoommandje of stoompan passen. Meng knoflook, peper, kruidenzout, gember en boter en besmeer hiermee de kolven rondom. Leg de kolven in de stoompan of in het stoommandje. Stoom de maïs in ruim een half uur gaar (controleer dit door met een vork in de kolf te prikken) en druppel er bij het opdienen de sojasaus over.

Stomen is een eenvoudige techniek. Het zorgt er voor dat de groente niet in het water maar boven het water blijft en gaar kan worden zodat u geen kostbaar kookvocht hoeft weg te gooien.

De onzichtbaren

De onzichtbaren - Karel Glastra van Loon

In een Thais kamp voor vluchtelingen uit Birma vertelt de blinde Min Thein een westerse bezoeker over zijn leven en zijn vlucht waarbij hij zijn vrouw en ongeboren kind verloor. Hij is de zoon van een boeddhistische militair, wiens loopbaan vastliep toen hij trouwde met een vrouw uit de christelijke Karen-minderheid. Een groter noodlot trof het gezin toen Min Theins oudere broer verdronk. Min Theins verhaal toont de geschiedenis van Birma sinds de onafhankelijkheid in 1948. Het is een tragische geschiedenis van onderdrukking en burgeroorlog die velen dwingt tot een vlucht naar Thailand waar ze in een kamp als illegalen leven.

Everybody hurts

Wat wij ziekte noemen

Bron: www.earth-matters.nl

In de realiteit waarin wij leven hebben we vier aardse lichamen. Het mentale, het emotionele, het energetische en het fysieke lichaam. Cellen in je lichaam worden gestuurd door de energie en de energie wordt gestuurd door jouw focus.  Over het gros van je lichaam denk je niet eens na, omdat het een vanzelfsprekendheid is. Het lichaam heeft armen en benen, en dus zullen al die cellen zich in ieder moment opnieuw opbouwen op de rotsvast overtuiging dat daar nog steeds die armen hangen. Deze ‘overtuiging’ heeft zich genesteld in de celherinnering van je lichaam.

Ziekten zijn het gevolg van een verstoring in de natuurlijke energiestroom welke zich uit in het lichaam. Het is een ‘degeneratie’ van bepaalde cellen welke een andere kant op willen stromen dan je natuurlijke flow, voortgestuwd op jouw focus. De cellen in je lichaam doen precies dat waartoe ze geroepen worden. Zie het niet als iets fouts, ze werken alleen niet samen met de rest, omdat er dubbele signalen worden afgegeven door jou. De ene kant wil zich uiten, de andere kant wil zich onderdrukken… twee richtingen, twee verschillende manieren van celvorming gebaseerd op de tegengestelde energieën. De natuurlijke kant is zelfexpressie, de tegengestelde richting is jezelf negeren, voortvloeiend uit de overtuiging dat je niet goed genoeg bent of dat iets niet goed is. Die onnatuurlijke energetische verkramping stuurt cellen aan in je lichaam welke zich een onnatuurlijke kant op bewegen.
Lees meer...

Dineren in het donker

www.ctaste.nl

Hier wil ik binnenkort eens gaan eten!!!
Dineren in het donker, bediend door blinde obers, bijzondere ervaring voor de zintuigen lijkt me.
Iets voor jou?

Tomaatjes

Ja mensen, ook bij mij is er een aanzet tot tomaatjes... beter laat dan nooit!

Inzichtkaart

Door mijn groeiend zelfrespect word ik minder afhankelijk van waardering van anderen.

Raw chocolate smoothie

Ik maak de laatste tijd de heerlijkste, gezonde smoothies met raw chocolate poeder en een gewone chocolademilkshake valt in het niets hierbij!

Ik blend vaak van alles door elkaar.
Kies uit de volgende ingrediënten, maar maak het niet te bont:

• raw chocolate 
• banaan
• meer fruit, zoals kiwi, nectarine, meloen of ananas
• amandelmelk of rijstemelk
• zaden (gekiemd of ongekiemd): chia, psyllium, lijnzaad, sesam
• noten (gekiem of ongekiemd): amandel, walnoot, pistache
• kokosrasp (kokosolie, kokosmelk)

Om het lekker koud te maken kun je wat ijsklontjes mee blenderen.

Smakelijk! Slurp!

Hersenschimmen

Hersenschimmen - J. Bernlef

Maarten Klein, 71 jaar, woont met zijn vrouw in Gloucester boven Boston. Zijn geheugen begint te haperen, er vallen gaten in zijn herkenning van de werkelijkheid om hem heen en tegelijkertijd nemen soms flarden herinneringen bezit van zijn denken alsof ze het echte heden zijn. Ook in zijn taal ontstaan verschuivingen. Dit onomkeerbare proces dat hem in een volkomen isolement en ten slotte in een inrichting terecht doet komen, wordt door de man zelf verteld, waardoor de lezer bijna fysiek in dit beklemmende schimmenrijk van ontwortelde gedachten en beelden betrokken raakt. Aan zijn thematiek van zwijgen en verdwijnen, op allerlei manieren in zijn poezie en proza aanwezig, heeft Bernlef met dit ingehouden geschreven boek een indrukwekkend gevolg weten te geven. Wat hij in deze roman over ouderdom, aftakeling, beleving, waarneming en herinnering zegt, bewijst welke voordelen literatuur soms heeft boven wetenschappelijk-abstracte studies over dezelfde onderwerpen.

Sound of silence

<3

Burn out - bijnieruitputting

 Bron: www.dehormoonfactor.nl

Onze stressreactie is ontwikkeld in de oertijd, waar we te maken hadden met echte gevaren. Denk daarbij aan een gevaarlijk roofdier of een vijand wat op ons pad kwam. Om te overleven waren er 2 opties: vechten of vluchten. Hiervoor moest er zo snel mogelijk veel energie vrijkomen en hierbij was het van belang om de bloedsuiker zo snel mogelijk te laten stijgen.

In het laten stijgen van de bloedsuiker in een stresssituatie heeft de bijnier een belangrijke rol. De bijnier maakt namelijk de hormonen adrenaline en cortisol aan die ervoor zorgen dat van glycogeen in de lever en spieren, en van eiwitten in de spieren zo snel mogelijk bloedsuiker gemaakt wordt. Naast bloedsuiker verhogend is cortisol ook de belangrijkste ontstekingsremmer van het lichaam. Dit is ook logisch, want het ontsteken van verwondingen die tijdens een gevecht of vlucht opgelopen worden, zal de overlevingskans eerder verkleinen.

Eigenlijk gebruikt ons lichaam ditzelfde systeem wat levensreddend was in deze oude tijden ook om te reageren op de stressinvloeden van deze tijd. Alleen ziet onze stressbelasting er totaal anders uit. Onze stress is meestal niet een levensbedreigende situatie, maar een opeenstapeling van kleinere stressbelastingen uit ons dagelijks werk, privéleven, de snelle maatschappij en communicatie, voeding en heel soms zelfs overtraining. Meestal zijn dit dus geen acute traumasituaties maar eerder een chronische opeenstapeling die uiteindelijk teveel kan worden, waardoor we eigenlijk helemaal niet goed stressbestendig meer zijn. In de natuur staat een antilope na een vlucht voor een leeuw binnen 5 minuten alweer te grazen en de mens ligt vaak na een trauma jaren later nog bij de therapeut op de bank.

Hoe vaak zie je niet om je heen dat mensen soms 10 jaar keihard kunnen werken en onkwetsbaar en onvermoeibaar lijken, en die dan toch ineens in een burn-out terecht komen en de gekste klachten krijgen en jaren nodig hebben om weer een beetje de oude te worden.

Lees meer..

Mrs Bouquet

Ben er zelf nog niet geweest, maar het lijkt me geweldig en ik vind het een lief initiatief!

Bloemenpluktuin

No app for happiness?

Ja of nee

Ik ben bereid de nee's te verkennen die onder mijn ja's schuilgaan

Chocolade en noten vierkantjes

Bron: vegadutchie.nl

Deze vierkantjes zijn een gezonde snack die lekker smaakt bij een kopje thee en veel energie geeft. Ideaal als je een lange dag hebt of gaat sporten. Doordat er geen suiker inzit blijft je bloedsuikerspiegel stabiel en heb je minder last van dipjes.

Ingrediënten voor ongeveer 24 vierkantjes (als je niet teveel van het deeg snoept ;) )

Droge ingrediënten

• 2 kopjes havervlokken
• 1 kopje amandelen (rauw)
• 1/2 kopje rauwe chocoladepoeder
• 4 el pure chocolade, in kleine stukjes
• 2 el sesamzaadjes
• 3 el chia zaadjes (kun je weglaten, maar levert weer omega-3)
• 4 el kokosrasp
• 2 el speltmeel
• 1 tl kaneel

Natte ingrediënten

• 1 flinke eetlepel natuurlijke pindakaas
• 2 el kokosolie
• 1/2 kopjes agavesiroop of ahornsiroop

1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. Hak de amandelen in kleine stukjes. Doe alle droge ingrediënten in een grote mengkom en mix goed door elkaar.
3. Laat de kokosolie vloeibaar worden door deze te smelten in een klein pannetje of in een soeplepel (gewoon even boven het vuur houden). Meng de natte ingrediënten goed door de droge ingrediënten, zodat er een plakkerig mengsel ontstaat.
4. Bekleed een ovenschaaltje, die van mij is 17 x 11, met bakpapier en doe de helft van het mengsel erin. Druk het mengsel vervolgens heel goed aan met een lepel en zet het in de oven.
5. Haal het bakschaaltje na 15 minuten uit de oven en laat 30 minuten afkoelen. Zet het vervolgens voor 15 minuten in de vriezer. Nu kun je het hard geworden mengsel in vierkantjes snijden. Herhaal voor de rest van het mengsel.

Water voor de olifanten

 Water voor de olifanten - Sara Gruen

Jacob (93) raakt opgewonden als er een circus wordt opgebouwd tegenover het verzorgingshuis waar hij verblijft. Fragmenten uit dit tehuis worden verweven met herinneringen aan de zomer van 1931. Jacob onderbrak toen, na de dramatische dood van zijn ouders, zijn studie veeartsenijkunde en belandde bij een circus. In deze grote flashback schetst de auteur een fantastisch beeld van een in de Verenigde Staten per trein rondtrekkend circus, zoals dat begin vorige eeuw gebeurde. Het spannende en romantische verhaal is gelardeerd met historische gebeurtenissen uit de beginjaren van zo rondreizende circussen. Kenmerkend zijn in deze terugblik de liefde voor dieren, het illusie scheppen, het enorme verschil in status van de werknemers en de tekenen van die tijd: de armoede na de "Krach" van 1929 en de "Drooglegging". Dit harde "verslag" is met diep inlevingsvermogen geschreven. Het werd in de pers zeer enthousiast ontvangen en als ouderwets vakwerk erkend.

Wonderful tonight

Liefde

"We kunnen over liefde praten en er duizenden boeken over schrijven, maar liefde blijft voor ons allemaal anders, omdat we liefde moeten ervaren. Liefde gaat niet over abstracte concepten, maar over concreet handelen. Liefdevol handelen kan alleen maar tot geluk leiden. Angstig handelen genereert alleen maar lijden. De enige manier om het meesterschap in liefde te verwerven, is liefde beoefenen. Je hoeft je liefde niet te rechtvaardigen, je hoeft je liefde niet uit te leggen, je hoeft je liefde alleen maar in praktijk te brengen. Oefening baart kunst." 

- Don Miguel Ruiz in "Meesterschap in Liefde"

The Art of Living

www.artofliving.org

Art of Living, opgericht in 1981 door Sri Sri Ravi Shankar, is een educatieve, humanitaire NGO (Non-Governmental Organisation) zonder winstoogmerk, die zich bezighoudt met stress-management en serviceprojecten. De organisatie is actief in 151 landen.
Alle programma's worden aangestuurd door Sri Sri's filosofie van vrede: “Als we geen stressvrije geest en geweldloze samenleving hebben, kunnen we geen wereldvrede bereiken.” Om mensen individueel te helpen om van stress af te komen en innerlijke vrede te ervaren, biedt Art of Living stressbestrijdingsprogramma's met ademtechnieken, meditatie en yoga. Deze programma's hebben miljoenen mensen geholpen om stress, depressie en gewelddadig gedrag te overwinnen.
Art of Living heeft gemeenschappen vrede gebracht door diverse humanitaire projecten op het gebied van conflictbeheersing, rampenbestrijding, duurzame plattelandsontwikkeling, women empowerment, rehabilitering van gevangenen, onderwijs, en duurzaamheid en milieu.

Worteltjes

Dit blijft er over als je wortels met loof aan je konijnen voert.. hoezo houden konijnen van worteltjes?

Inzichtkaart

Als iets niet goed voelt, probeer dan altijd het 'waarom' helder te krijgen.

Zeekraal salade

Ingrediënten: 
    125 gram garnalen
    50 gram zeekraal
    2 eieren
    250 gram gemengde sla
    1 avocado
    2 tomaten
    2 eetlepel(s) zonnebloempitten

Leg de sla op het bord. Snij de avocado en tomaten in kleine stukjes. Leg deze op de sla. Verdeel hierover de garnalen, zeekraal en de zonnebloempitten erover heen. Snij het ei in partjes en serveer deze op het bord.

Meesterschap in liefde

Meesterschap in liefde - Don Miguel Ruiz

Ontzettend raak boek:
Don Miguel Ruiz schrijft over de angsten die liefde ondermijnen en lijden brengen in onze relaties. Door middel van verhalen laat Ruiz ons zien hoe wij onze emotionele wonden kunnen genezen, onze vrijheid en geluk kunnen hervinden en de geest van speelsheid in onze relaties kunnen herstellen.

Vind eerst de liefde in jezelf en dan kun je liefde delen!

Omdat ie zo mooi is!

Dromendief

 Dromendief - Van Dik Hout

je geeft me alles wat je hebt
al je tijd, je geld, je lichaam
je liefde, mij zoveel zelfrespect
en nog meer respect van vrienden
je bouwt voor mij een wit paleis
met feesten wijnfonteinen
je vertrouwt me je geheimen toe
laat alle spoken 's nachts verdwijnen

je vertelt me alles wat je denkt
elke wens of stil verlangen
je weeft je roze liefdesweb
en in dat web laat ik me vangen
je bent mijn tegendeel, mijn zelfkritiek
mijn nog minder kritiek van vrienden
je wilt me helemaal of anders niet
bent het geluk dat ik niet verdiende

en ik blijf een dief, een dromendief
en je hebt me lief
je hebt me lief in al je nachten vol van tederheid
je hebt me lief wanneer je zegt ik wil je nooit meer kwijt
je zegt je geeft om mij veel meer dan om jezelf

als ik het leven aan elkaar verzin
dan druk jij me op de feiten
je brengt me water als ik koortsig ben
bent het geduld dat ik nooit zal krijgen
geen mens die ooit mijn fouten snapt
alleen jij zult het begrijpen
als ik oogsten wil maar het lukt me niet
dan zeg jij laat het nou rijpen

en ik blijf een dief, een dromendief
en je hebt me lief
je hebt me lief in al je nachten vol van tederheid
je hebt me lief wanneer je zegt ik wil je nooit meer kwijt
je zegt je geeft om mij veel meer dan om jezelf

maar als je dan zo zeker bent, als je echt zo zeker bent
als je zo heel veel om me geeft
zou je me ook laten gaan?
zou je me laten gaan als het nodig was?
zou je me laten gaan, laten gaan?
zou je me laten gaan als het nodig was?
zou je me laten gaan, laten gaan?
zou je me laten gaan, laten gaan?

Je bent de ophaaldienst van mijn verdriet mijn kompas op open water,
en je geeft me alles wat je hebt,
maar betalen doe ik later...

Izzi

izzi.nu

natuurbeleving - onthaasten - kinderfeestjes - eetbare natuur

Dit zijn wat steekwoorden die Myra Middelkoop en haar activiteiten beschrijven!
Op dit moment geeft ze ook rondwandelingen in het Leijpark in Tilburg na de yogales buiten op zondag (www.yogabuiten.nl). En wat je dan tegenkomt, daar zet ze weer recpeten van op haar website. Heel leuk en praktisch dus!

Osho: marriage and children

Ja!

Met heel mijn wezen 'ja' zeggen tegen dat wat mijn weg kruist

Mango-limoenlassie

voor 2 personen

Ingrediënten:

• 1 mango
• fijngeraspte schil en sap van 1 limoen
• 1 el citroensap
• 1-2 el bastedsuiker
• 1 dl yoghurt
• mineraalwater

Aanpak:
Schil de mango en snijd het vruchtvlees los van de pit. Doe het in de blender en voeg de limoenschil en het limoensap toe.
Doe het citroensap, de suiker en yoghurt erbij. Pureer alles tot een volledig glad mengsel.
Serveer koud met eventueel nog wat extra limoen voor wie wil.

Vers, fris en puur

Vers, fris en puur - Suzannah Olivier

Mooi en lekker boek voor meer rauw eten in het dagelijks leven!
Ik ben zelf helemaal weg van de mago-limoenlassie....
...en minder van het rauwe vlees en de rauwe vis, maar.. voor ieder wat wils.

Perfect day

Geneeskrachtig keukenkastje

Het kastje in de Ayurvedische keuken staat vol met algemeen bekende kruiden en specerijen die op natuurlijke wijze kwaaltjes en klachten kunnen verhelpen. Het medicijn zit in het eten, en het smaakt nog lekker ook! Deze smaak toevoegsels zijn zelfs zo krachtig dat wetenschappers beweren dat de populatie van India nooit dit aantal had kunnen bereiken zonder hetgeen dat zij nuttigen.  De kruiden en specerijen zijn van essentieel belang om je lichaam van binnen uit te beschermen tegen bacterie- en schimmelgroei. De Ayurvedische kennis is in veel huishoudens in India vanzelfsprekend. Voornamelijk in de afgelegen plattelandsgebieden. De mensen zijn hier vaak wat armer en kunnen om die reden geen dokter raadplegen.
Hier enkele simpele remedies die jij zeker in huis hebt. Ze smaken lekker en zijn vooral zeer effectief! Lees meer door er op te klikken.
Bron: missnatural.nl/

Koriander
Kaneel
Kurkuma

My new roots

mynewroots.blogspot.de

Geweldige website van een enthousiaste vrouw die geweldig kan schrijven over eten! Totaal stuiterend ren je naar de supermarkt, het lieft naar een Ekomarkt voor verse produkten om iets heerlijks te bereiden met liefde!

Acrogasm!

Normen en waarden

Volg je liever je eigen normen en waarden of die van de wereld?

Koolrabisoep

Ingrediënten voor 4 personen

25 gr boter.
2 koolrabi`s, geschild en in blokjes.
1 aardappel, geschild en in blokjes.
1 l kippenbouillon.
1 dl melk.
1 dl slagroom.
75 gr Gorgonzola, verkruimeld.
zout en versgemalen zwarte peper.


Aanpak:
Verhit de boter in een pan, voeg de koolrabi en de aardappel toe en laat op laag vuur 2 tot 3 min smoren.
Voeg de bouillon toe, breng aan de kook, draai het vuur laag en laat hem 20 tot 25 min zachtjes koken tot de groenten goed gaar zijn.
Pureer de soep met de staafmixer.
Roer er de melk en de room door en breng alles opnieuw aan de kook.
Haal de soep van het vuur en roer er de Gorgonzola door.
Breng hem desgewenst op smaak met wat zout en peper, en serveer meteen.

Bijnieruitputting

Bijnieruitputting - James L. Wilson

Ik ben behoorlijk geïnspireerd door dit boek. Herken er helaas ook dingen in....
"Ben je moe of uitgeput en kun je gewoon je normale energie niet terugkrijgen, ongeacht wat je doet of hoeveel artsen je al bezocht hebt? Je staat nu op het punt een belangrijk en broodnodig boek te gaan lezen.
Ondanks een regelrechte toestroom van 'gezondheidsboeken' de laatste tien jaar is er niet één geweest dat het, niet zeldzaam voorkomende, maar meestal over het hoofd geziene, probleem van een zwakke bijnierfunctie op zo'n grondige maar begrijpelijke wijze beschrijft. De antwoorden die je zoekt zouden hier wel eens in kunnen staan."

Laat mij maar alleen

Rauwe cacao

Cacao is goed voor het hart, het ondersteunt het op een metaphysische en spirituele manier. Echte cacao (dat wil zeggen rauwe cacao bonen, boter, stukjes, poeder en repen) helpt je hart openen en brengt je terug naar een natuurlijke mindset.Volgens David Wolfe is cacao de beste natuurlijke voedselbron voor een groot aantal nutriënten, hieronder de 10 belangrijkste:

1. Antioxidanten – cacao heeft het hoogste aantal antioxidanten van welk voedsel dan ook ter wereld. Meer dan rode wijn, blauwe bessen, acai bessen, granaatappels en gojibessen bij elkaar. Antioxidanten beschermen ons tegen ouderdomsklachten en ziektes.
2. Magnesium – beschermt het hart, ontspant menstruatiepijn, ontspant de spieren, bevordert flexibiliteit en helpt sterkte botten te krijgen en houden.
3. IJzer – hebben we nodig om ons bloed gezond te houden en bloedarmoede tegen te gaan.
4. Chromium – helpt om je bloedsuikerspiegel op peil te houden.
5. Mangaan – helpt de ontwikkeling van hemoglobine.
6. Zink – speelt een belangrijke rol in ons immuunsysteem.
7. Koper  - helpt gezond bloed te ontwikkelen en een sterk immuunsysteem.
8. Vitamine C – dit zit alleen in onbewerkte cacao, zodra er enige bewerking aan te pas komt is de Vitamine C uit de cacao/chocolade verdwenen.
9. Omega 6 vetzuren – ook deze zitten alleen in onbewerkte cacao. Wordt de cacao bewerkt ontstaan vieze omega 6 vetzuren, die een ontstekingsreactie kunnen veroorzaken.
10. Fenylethylamine – de chemicaliën die we ontwikkelen als we verliefd zijn, deze zijn in overvloed te vinden in cacao, daarom is er zo’n grote relatie tussen chocolade en verliefd zijn.

Chocolade is dus goed voor je als je de juiste vorm weet te vinden. Ga op zoek bij de natuurwinkel, biologische winkel en trakteer jezelf alleen nog maar op echte pure chocolade zonder toevoegingen van vet en suikers!
Lees meer....

Green Kitchen Stories

www.greenkitchenstories.com

Recepten voor gezond, simpel vegetarisch eten met natuurlijke ingrediënten, volle granen, goede vetten, fruit en groenten. Mooie inspiratiebron!

Right or left brain dominant?

 Als je zegt ze draait 'met de klok mee' dan zou je rechter hersenhelft wel eens dominant kunnen  zijn. 'Tegen de klok in' betekent dat je linker hersenhelft voorrang krijgt. Super interessant! Vooral omdat het bij mij ook nog wel eens wisselt waar op de pagina ik zit te lezen... soms draait ze opeens de andere kant op. Hoe is dat voor jou? Lees meer... fouroboros.blogspot.nl

Oordelen

Je oordelen naar anderen laten zien wat je nog verdrukt en veroordeelt in jezelf

Mungbonensoep

Dit recept is de basis van de mungbonen-detox die ik momenteel doe. Lees meer op: ayurvedicyogi.com. 

• 400g mung beans (whole green or split green or yellow but green is best
• 2 litres water
• ½ tsp. turmeric powder
• 2 pinch asafoetida or Hing (from Indian stores, health shops or large supermarkets
• Lime juice
• 2/3 tsps of fresh root ginger
• 2-3 cloves garlic
• Half an onion
• Ghee (See Recipes page) or olive oil
• 1 tsp. each of cumin seeds and coriander seeds and other spices as per your taste
• rock salt or herb salt

Wash the mung beans thoroughly and then soak them either over night or for at least four hours before cooking. Heat ghee or olive oil in a pan and add a teaspoon of turmeric powder and 2 pinches asafoetida (to take the gas quality out of the beans). Sauté for a few seconds and then add the soaked beans, fresh water and some fresh root ginger. For one part soaked mung you need about four parts of water. The amounts given above will make 5 generous portions. Leave to bubble away for 30-40 minutes and add more water if necessary. Continue to cook until all the beans are soft and broken up.
Once the beans are cooked, heat some ghee or olive oil in another pan, add 2-3 cloves of chopped garlic and half a chopped onion and sauté lightly for a minute until soft but still aromatic. Now add some finally chopped fresh root ginger. Next add one teaspoon of cumin and coriander seeds plus any other herbs or spices (except chillies which are too heating), such as cardamom seeds, black pepper, black cumin seeds etc. and briefly sauté. Add these sautéed spices plus some rock salt into the mung beans and continue to simmer for a further few minutes. Don’t add salt in the beginning, as this makes the beans tougher and they therefore take longer to cook. Serve the soup warm with a good squeeze of lime juice, and some fresh coriander leaves, finely chopped and stirred into the soup.    If you feel like a little variety, you can also add green leafy vegetables, pumpkin or courgettes. You can also blend the soup for a better consistency and flavour.

De grote zaal

Geen vrolijk verhaal, wel een indringende vertelling die tot nadenken stemt. Dat is 'De grote zaal' van (de nauwelijks nog bekende) Jacoba van Velde. Bezoekers van de bibliotheken kregen in 2010 dit boekje gratis tijdens de jaarlijkse leesbevorderingscampagne Nederland leest.

'Waar ben ik eigenlijk? Hoe ben ik hier gekomen? Ik kan het me niet herinneren. Het lijkt wel een ziekenhuis, want het was zeker een verpleegster die vanmorgen bij mijn bed stond. (...) Het zijn allemaal oude mensen zoals ik. Oude vrouwen, niet prettig om te zien.'
De eerste zinnen van dit boek geven het al aan: de plek waar Geertruida van der Veen buiten haar wil om terecht is gekomen, is verre van vrolijk. Het is het verhaal van een oude vrouw die aan het einde van haar leven de controle uit handen moet geven en haar dochter, die dat werkloos moet toezien.

Kayleigh

Helende voeding

De volgende voedingsmiddelen verlevendigen je lijf, zetten aan tot herstel en verjongen het. Lees meer op yogajournal.com.

Citroenen
Ghee (geklaarde boter)
Dadels en vijgen
Amandelen
Mungbonen
Gember
Komijnzaad
Lassi
Sappig seizoensfruit
Groene bladgroente
Melk
Water

Vegadutchie

www.vegadutchie.nl

Veganistisch eten blijkt minder moeilijk dan je denkt.
Leuke, vrolijke, inspirerende website!

Natuurlijke bruggen

Happynews

Prachtig en fascinerend deze levende bruggen:

Dichter bij jezelf

Ik vertrouw erop dat alles wat er gebeurt in mijn leven, er is om mij dichter bij mezelf te brengen

Het zomerhuis

 Het zomerhuis - Marcia Willett

 

De jonge schrijver Matt zou moeten genieten van zijn eerste bestseller, maar in plaats daarvan rouwt hij om de dood van zijn moeder en zit zijn relatie in het slop. Wat hem echter het meest dwarszit is de inhoud van een houten doosje dat zijn moeder hem heeft nagelaten. Het bevat al zijn jeugdfoto's, maar Matt kan zich de kleren die hij op de foto's aanheeft niet herinneren, evenmin als het speelgoed of de auto op de achtergrond. En waarom staat zijn zus Imogen er nooit op? Ook Lottie, die een soort peetmoeder voor hen is geweest na de dood van hun vader, kan hem geen helderheid verschaffen. Imogen krijgt op een dag de kans om het zomerhuis te kopen dat op Lotties landgoed in Exmoor staat, een charmant optrekje waar ze als kind al verliefd op was. Haar man wil echter niet zo ver van zijn veeartsenpraktijk wonen, en hun huwelijk komt onder druk te staan. Intussen ontdekt Matt stukje bij beetje het vreemde en tragische geheim dat al dertig jaar een schaduw over zijn leven werpt...

Couscoussalade

4 personen

Benodigdheden:
    * 300 g couscous (pak a 400 g, Biologisch)
    * 4 eetlepels olijfolie
    * 3-4 eetlepels balsamicoazijn
    * 1 zak gebroken sperziebonen (500 g)
    * 8 zongedroogde tomaten
    * 1 pakje feta (kaas, 200 g)
    * 1/2 zakje verse peterselie (a 30 g)
    * 50 g zwarte olijven zonder pit

Aanpak:
Couscous in kom doen en er ca. 450 ml kokend water over schenken. Olie, 2 eetlepels azijn en zout toevoegen. Couscous 5 minuten laten wellen. In pan met weinig water en snufje zout sperziebonen in ca. 8 minuten beetgaar koken, in vergiet afspoelen met koud water en laten uitlekken. Met vork couscous tot losse korrels roeren. Couscous laten afkoelen, regelmatig omscheppen. Tomaatjes in stukjes snijden. Feta in blokjes snijden. Peterselie fijn snijden. Sperziebonen, tomaten, feta, olijven en peterselie door afgekoelde couscous roeren. Op smaak brengen met zout, peper en eventueel rest van azijn.

Skinny love

Boost

Vijf manieren om je immuunsysteem een boost te geven:

1. Eet écht eten; herkenbaar en zelfgekweekt
2. Vermijd bewerkt eten
3. Mediteer en ben dankbaar
4. Beweeg
5. Neem genoeg rust

Lees meer...

Mantra's

Global Bhakti Project - David Lurey

Prachtige mantra's gezongen door David Lurey. Luister de cd of koop hem!

Spiralen

How much you know

People don't care about how much you know, until they know about how much you care.

Sap & smoothie bijbel

Sap & smoothie bijbel

Titel zegt genoeg: mijn bijbel voor de lekkerste, gezondste, groenste sapjes!
Aanrader! (Ook voor 10 euro bij De Slegte)

Quinoa-pannenkoek

Laatst zelf bij elkaar bedacht: een quinopannenkoek met linzen-spinazieprutje.

Je kunt quinoa gebruiken, die je dan eerst een nacht laat weken en dan met weekwater en al pureert tot een beslag. Of je gebruikt kant-en-klare quinoameel en voegt er water en een heel klein beetje zout aan toe en maakt zo een glad beslag. Dit beslag bak je in een koekenpan tot pannenkoeken (met ghee als je heel ayurvedisch verantwoord wilt zijn).
Tegelijkertijd zet je in een andere pan kokend water op met linzen (bijvoorbeeld rode). Deze kook je met wat ayurvedische kruiden ( kurkuma, komijn, venkel bijvoorbeeld) en zout en peper. In weer een andere pan wok je de verse bladspinazie tot deze slinkt. Als de linzen gaar zijn (minstens 30 minuten koken, tenzij je deze ook een nacht hebt laten weken) kun je de bij de spinazie voegen. Dit 'prutje' die je op je pannenkoek! Smakelijk eten!
Wil je nog een 'toetje' dan kun je ook nog een quinoapannenkoek eten met appeltjes die je gekookt of gebakken hebt met kaneel.
Genoeg eigen variaties op te verzinnen! Enjoy!

You know how I feel

Voordeel meditatie

Regelmatige meditatie zou het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten sterk kunnen verminderen, volgens onderzoekers van Georgia Health Sciences University.
Tijdens meditatie neemt de activiteit van het sympatische zenuwstelsel af en maakt het lichaam minder stress hormonen aan dan normaal. “Als gevolg daarvan ontspant het vaatstelsel, daalt de bloeddruk en hoeft het hart minder te werken,”
Lees meer...

Happy news

www.happynews.nl = optimistisch, inspirerend en onafhankelijk

Blij nieuws = altijd fijn!

Als ik de baas zou zijn van het journaal, dan was meeen het nieuws een heel stuk positiever...

misheard 'Oh fortuna'

Rain

I like people who smile when it's raining!

Spinaziesalade met feta

2 personen

Benodigdheden:

• 125 ml warme kruidenbouillon (van 1/4 tablet)
• 75 g couscous (pak a 400 g, Biologisch)
• 4 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels olijfolie extra vierge met knoflook en chilipeper
• 2 eetlepels citroensap
• 1 rode ui
• 100 g panklare spinazie (zak a 300 g)
• 1 gele paprika
• 100 g feta-kaas
• (Stok)brood

Aanpak:
In diep bord bouillon over couscous schenken. Couscous 5-6 min. wellen. In slakom dressing kloppen van beide oliesoorten en citroensap en zout en peper naar smaak. Ui pellen, heel fijn snipperen en door dressing mengen. Uit zak spinazie kleinste blaadjes uitzoeken en stugge steeltjes verwijderen. Op deze manier ca. 100 g spinazie selecteren. Paprika in kwarten snijden, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in smalle reepjes snijden. Spinazie en paprika met dressing mengen. Gewelde couscous voorzichtig erdoor scheppen en feta boven salade verbrokkelen.
Lekker met brood.

Mandala's kleuren

Mandala's hebben hun oorsprong in het hindoeïsme en het boeddhisme en zijn een uitstekend hulpmiddel bij meditatie. Een mandala is een afbeelding van het universum, verzamelpunt van krachten en goden. Door 'geestelijk' de mandala binnen te gaan wordt de mens door het kosmische proces van desintegratie en reïntregatie geleid. Mandala's vervullen al vele honderden jaren een rituele rol in China, Japan en Tibet, maar sinds enkele jaren begint het Westen hun genezende en vormende kracht te ontdekken. Wie een mandala schildert en aanschouwt, krijgt vanzelf de harmonie en innerlijke rust. Dit boek geeft u de mogelijkheid de helende krachten van de mandala zelf te ontdekken. U zult zich voortaan beter kunnen concentreren en een grotere innerlijke eenheid ervaren.

Te koop op o.a. Amazon.com

Schijn een lichie op mij

jeugdsentiment ;-)

Schildklier

De schildklier: een onderschat orgaan
Veel te vaak wordt de nadruk gelegd op het beperken van calorieën en voldoende beweging, maar men vergeet nog veel te vaak dat wanneer het essentiële orgaan voor de spijsvertering, de schildklier, niet goed functioneert, het afvallen zal gaan als roeien zonder riemen. Dit kleine orgaan heeft een allesbepalend effect op het metabolisme en behoort dan ook een steuntje in de rug te krijgen door voeding hier op aan te passen. Hou dit dus zeker in de gaten, want het kan zomaar de sleutel zijn voor een optimaal gezond, slank en vitaal lichaam.

Lees meer...

Nice'n smoothie

www.nicensmoothie.nl

Heerlijkste smoothies, gesorteerd op kleur, vrucht of zuivel. I-de-aal!

Vliegen

Gedaan dit weekend op Yogafestival Terschelling! Woehoe!!!

Verleden

In het verleden gebeurt niets meer - Eckhart Tolle

God's gym

God's gym - Leon de Winter

Op tweeëntwintig december van het jaar 2000 ziet Joop Koopman, een Nederlander die in Californië woont, na achttien jaar zijn Brabantse jeugdvriend Philip terug. Philip, Israëli geworden, werkt voor het Israëlische ministerie van Defensie en heeft niet alleen persoonlijke redenen om Joop op te zoeken.
Op deze dag kruist ook Erroll Washington Joops pad. Erroll is de eigenaar van God's Gym, een sportschool in Venice, genoemd naar Errolls bijnaam God (van Godzilla). Op deze dag wordt Joops dochter Mirjam zeventien jaar oud. Ook op deze dag neemt Joops leven een dramatische wending.
Joop Koopman moet zich vanaf dat moment laten meevoeren door zowel persoonlijke als politieke ontwikkelingen die hij heeft proberen te ontlopen maar die nu onontkoombaar zijn leven beheersen.

Kichari

Kichari, een gekruide mix van rijst en mung dal is 1 van de basisgerechten uit de Ayurvedische keuken.
Alhoewel de Ayurvedische keuken enorm gevarieerd is en je allerlei gerechten kan maken die veel complexer en rijker gevuld zijn met groentes en kruiden, is Kichari een bijzonder gerecht dat in de kern alle ingrediënten bevat die een gebalanceerde maaltijd zou moeten hebben. Het is een gerecht dat makkelijk verteerbaar is en tegelijk alle weefsels van het lichaam voedt. Het wordt veel gegeten in een reinigingsprogramma, om te ontgiften en de cellen in het lichaam een verjongingskuur te geven. Daarbij is het nog erg lekker ook!

Mung dal kichari
V-/P-/K-
    1 kopje gele mung dal
    1 kopje basmati rijst
    1½ cm verse gember, geschild en fijn gesneden
    2 eetlepels verse, geraspte cocos
    1 kleine handvol verse korianderblaadjes, gesneden
    3 eetlepels ghee
    ½ theelepel kurkuma
    ¼ theelepel zout
    6 à 7 kopjes water

Was de mung dal en de rijst 2 maal, doe de gember, kokosnoot, en verse koriander in een blender en mix tot het vloeibaar is geworden.Verwarm de ghee in een grote pan. Als de ghee warm is, voeg daar dan de mix van gember, cocos en koriander, en kurkuma met zout aan toe. Roer het geheel goed door elkaar.Zet deze mix nu even apart, en kook in de tussentijd de rijst en mung dal in het water gaar in ongeveer 25 tot 30 minuten.Voeg aan het eind het kruidenmengsel toe.Serveer in een schaal en strooi er eventueel nog wat verse korianderblaadjes met cocos overheen.

De Noordzee

Jeugdherinneringen, lekker hard meegezongen. Dit weekend op Terschelling, weer hard zingen op het strand? Onee.... dat is de Waddenzee natuurlijk... maar toch...

Liefde voor muziek

Iedereen houdt van muziek. De een wat meer dan de ander en ook het soort muziek verschilt natuurlijk, maar psychologen hebben aangetoond dat er 6 fundamentele redenen zijn waarom we van muziek houden:
1. Je stemming verbeteren
Muziek kan je in een positieve stemming brengen. Door bepaalde muziek te kiezen breng je jezelf in de gewenste stemming.
2. Afleiding zoeken
Muziek werkt ontspannend. Het is ook een tijdverdrijf. Een nadeel kan zijn dat je minder presteert als je aan het werk bent of studeert en tegelijkertijd muziek luistert.
3. Omgaan met negatieve emoties
Veel liedjes gaan over angst, pijn, verloren liefdes, frustraties, … Zij helpen ons om met die emoties om te gaan.
4. Verbeteren van je relaties met anderen
Als je van dezelfde muziek houdt, schept dat een band. Je gaat samen met anderen naar concerten. Het zorgt voor gespreksstof. En romantische liedjes zorgen ervoor dat vrouwen sneller instemmen met een date (52%) dan wanneer ze een niet-romatisch liedje beluisterden (28%).
5. Je identiteit bevestigen
In de Westerse maatschappij is het hebben van een unieke eigen identiteit iets heel belangrijks. Je muzikale voorkeuren helpen je bij het bevestigen van die identiteit. Je sociale imago hangt er ook van af: je bent een hip-hopper, een jazz-freak, …
6. Meer te weten komen over de wereld en anderen
Muziek is een bron van informatie over hoe het gaat met de wereld. Zo is gebleken dat de woorden van 250.000 songs geschreven tussen 1960 en 2007 sterk verband hielden met de mate van geluk in de samenleving. Muziek is ook een bron van informatie over anderen. Net zoals muziek iets over jou zegt, doet het dat ook over anderen. Uit onderzoek blijkt dat men in het algemeen iemands persoonlijkheid goed kan omschrijven op basis van zijn 10 favoriete nummers.

Bron: welingelichtekringen.nl

Re-ticket

Nooit geprobeerd, maar reuze handig, lijkt me!
Goedkope tickets en anderen van hun ticket af...

re-ticket.com

Happy moments

Gelukkige momenten geregistreerd door bewakingscamera's van onder de hele wereld....

Ladder

Sommige mensen bereiken de hoogste top van de ladder en ontdekken dan pas dat hij steeds de verkeerde muur staat

En dan nog iets

Hardop wil ik schaterlachen om stukjes uit dit boek! Niet altijd even handig, maar het is ook zo herkenbaar en cynisch soms. Ik geniet ervan!

En dan nog iets - Paulien Cornelisse

Bief en witlof

2 personen

Benodigdheden
200 g biefstuk
peper, zout
2 eetlepels olie
3 theelepels grove mosterd
1 dl bouillonpoeder
500 gr witlof
25 g boter
1 tl suiker
125 ml slagroom
1 theel. Grove mosterd
peper en zout

Aanpak:
Witlof in schijven snijden en harde kern eruit halen. Witlof bakken in olie, ca. 5 minuten. Suiker en slagroom toevoegen, nog ca. 10 minuten inkoken tot ragout-dikte.
Op smaak brengen met mosterd, peper, zout. Als laatste boter door witlof mengen.
Snijd het vlees in smalle reepjes en bestrooi het met peper. Verwarm de olie in een wok en roerbak hierin het vlees op hoog vuur bruin. Bestrooi het op het laatst met wat zout. Schep het vlees uit de pan en houd het warm. Doe de mosterd en de bouillon in de pan en roer het aanbaksel los. Warm de jus snel door.

Lekker met bijvoorbeeld gepofte aardappels

Dad

Voor mijn vader, die morgen alweer 13 jaar geleden overleed...

"I guess you'll always be a mystery to me
But you taught me how to value life
And what else do I need
I have a dad who watches over me"

Midzomer

De viering van midzomernacht  werd in vroegere tijden gelinkt aan de zomerzonnewende (21 juni). De mensen geloofden dat planten op midzomer geneeskrachtige en magische krachten hebben en hiervoor plukten ze op deze nacht. Vreugdevuren werden ontstoken om zich te beschermen tegen de duistere krachten waarvan werd geloofd dat ze vrij spel hadden vanaf het moment was aangebroken waarop het aantal uren daglicht opnieuw afnam.
Midzomer is ook een tijd om dingen net het zetje te geven dat ze nodig hebben om weer in beweging te komen. Het gaat daarbij eerder om zaken die afgerond worden dan om nieuwe dingen die in ontwikkeling zijn. Midzomer is geen tijd van groei, maar een tijd van rijping. Bedenk wat belangrijk voor je is, maar nog niet tot resultaten heeft geleid. Je hebt misschien verschillende plannen ontworpen en half uitgewerkt. Vraag je af wat het resultaat is dat je wilt bereiken en geef dit vorm in een voorwerp en een handeling. Je kunt tijdens je Midzomerviering een vuur maken, al is het maar een kaars of waxinelichtje. Dit zet je midden in de Cirkel. Je spreekt een wens uit, visualiseert je wens en springt dan over het vuur. De transformerende kracht van het Midzomervuur zal je dan helpen je die techniek eigen te maken.
Meer....

Slow Food

www.slowfood.nl

Alles over slowfood, ook bij jou in de buurt.

Relax

hihi

Regenboog

Wie de regenboog wil zien, moet de regen erbij nemen

-Dolly Parton-

Verlicht leven

Verlicht leven - Tijn touber

Na jarenlang cursussen en trainingen te hebben gevolgd, zijn veel mensen 'een beetje klaar' met het volgen van workshops en verlangen ernaar de innerlijke ervaring overeen te brengen met de uiterlijke praktijk. Er is momenteel grote behoefte (en noodzaak) om spiritualiteit en verlichting niet meer te gebruiken als ontsnappingsroutes uit het dagelijks leven, maar om ze stevig te verankeren in de praktijk van alledag. Tijn Touber kan niets anders concluderen naar aanleiding van de overweldigende hoeveelheid hartverwarmende reacties van lezers op het verschijnen van Spoedcursus Verlichting. In dit boek gunt Tijn de lezer een openhartige inkijk in zijn leven van alledag. Hij vertelt over zijn ontmoetingen met bijzondere mensen gewoon op straat en in de kroeg en geeft inzichten die iedereen in zijn eigen leven kan toepassen. Tijd om te dansen, zingen, lachen… en verlicht te zijn!

Olijvenrisotto

4 personen

Benodigdheden:

• 4 el olijfolie
• 2 uien, fijngesneden
• 1 teen knoflook, fijngesneden
• 300 g risottorijst
• 75 g zwarte olijven, pitloos
• 100 ml slagroom
• 150 ml droge witte wijn
• 500 ml groentebouillon, warm
• 50 g pijnboompitten
• 300 g spinazie, vers

Aanpak:
Verhit in een grote pan met dikke bodem de olie en fruit hierin de ui en de knoflook goudbruin. Roer de risottorijst erdoor en zorg dat alle rijstkorrels met een dun laagje olie bedekt zijn. Voeg de olijven toe. Schenk achtereenvolgens de slagroom en de wijn erbij en laat het geheel al roerend sudderen tot het vocht is opgenomen. Voeg een flinke scheut bouillon erbij en blijf roeren. Schenk de volgende scheut er pas bij als de vorige geheel is opgenomen. Na circa 20 minuten is de rijst gaar. Rooster intussen de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin en laat ze op een bordje afkoelen. Schep twee derde van de spinazie in gedeelten door de risotto. Verdeel de rest van de spinazie over 4 borden en schep de risotto erop. Bestrooi met (versgemalen) peper en pijnboompitten.

Comfortably numb

Ademhaling

Sta eens stil bij wat de ademhaling is....

• De adem is er altijd, vanaf je geboorte tot aan je dood. Ze is altijd beschikbaar als een anker en veilige haven, waar je ook bent
• Ze kan je beleving veranderen door je blik te verruimen, je een breder perspectief te geven om dingen te bekijken—ze heft je blikvernauwing op, decentreert
• Je ademhaling wordt beïnvloed door je stemmingen en emoties. Bij angst stokt hij in je keel. Ze is voluit als je gelukkig bent, enz. Ze is altijd aanwezig als barometer van je emotionele toestand.
• Ze is er altijd en gaat haar eigen gang. Dit representeert een algemenere houding ten opzichte van het zelf en de wereld
• Ze traint het rechtstreeks beleven, waardoor rumineren wordt voorkomen
• Ze brengt je terug naar het huidige moment – het hier en nu

Bron: in-balans-met-onrust

Stress detox

stressdetox.net

Even tijd voor jezelf!

Groen goud

Aflevering Tegenlicht: 'Groen goud'

Hij zag hoe de lokale bevolking een gebied bijna zo groot als Nederland veranderde van een dorre, uitgeputte woestenij in een grote groene oase. Die ervaring veranderde zijn leven. Vanaf dat moment reist John Liu de hele wereld af om regeringsleiders, beleidsmakers en boeren met zijn beelden en kennis te overtuigen en te inspireren. Onvermoeibaar brengt hij de boodschap dat herstel van ecosystemen niet alleen mogelijk is, maar ook nog eens economisch zeer zinvol.

Tegenlicht volgde Liu op zijn missie in Jordanië en laat aan de hand van Liu’s eigen filmmateriaal zien dat een groene toekomst wereldwijd mogelijk is.

Inzichtkaart

Ik durf lief te hebben en andere mensen van mij te laten houden

Zadelpijn en ander damesleed

 Zadelpijn en ander damesleed - Liza van Sambeek

Zeven eigenzinnige vrouwen van rond de vijftig gaan elk jaar een week fietsen in Frankrijk. Voor de meesten van hen ziet het leven er anders uit dan ze het zich hadden voorgesteld. Bij sommigen is dat te wijten aan de keuzen die ze zelf maakten, bij anderen heeft het noodlot toegeslagen. Zadelpijn en ander damesleed verhaalt op een komische en onthutsende wijze over vrouwen en over de soms wrange vruchten van de feministische en seksuele revolutie, en is een boek vol herkenning voor de hedendaagse babyboomer. De routes die de vrouwen fietsen in deze sportieve roman zijn met kaartjes verduidelijkt, zodat iedereen het traject kan nafietsen.

Kedgeree

4 personen

Benodigdheden

• 4 eetlepels zonnebloemolie
• 1 ui, gesnipperd
• 300 g risottorijst
• 300 g winterpeen, in piepkleine blokjes
• 1 citroen, schoongeboend
• 2 theelepels massalakruiden
• 750 ml kippenbouillon
• 200 g makreelfilet
• 3 kleine eieren, gekookt en in plakjes
• verse peterselie, fijngesneden

Aanpak
Verwarm de zonnebloemolie in een grote pan en fruit de ui lichtbruin. Roer de rijst en de blokjes peen erdoor. Zorg dat alle rijstkorrels bedekt zijn met een laagje olie. Rasp de citroenschil erboven. Voeg de massalakruiden toe en schenk de kippenbouillon er in scheutjes bij terwijl je blijft roeren. (Voeg een scheut pas toe als de vorige geheel is opgenomen). Na circa 20 minuten is de rijst gaar. Verwijder het vel van de makreel en snijd hem daarna in plakjes. Schep de risotto op een grote schaal en garneer met de makreel, de plakjes gekookt ei en de peterselie.

Stil in mij

Spijtbetuigingen

Verpleegster onthult de top vijf spijtbetuigingen die mensen maken op hun sterfbed:

1) Ik wilde dat ik de moed had gehad een leven te leven, ...
.... trouw aan mijzelf en niet het leven dat anderen van mij verwachtten.

2) Ik wenste dat ik niet zo hard gewerkt had.

3) Ik wilde dat ik de moed had gehad om mijn gevoelens te uiten.

4) Ik wilde dat ik het contact had behouden met mijn vrienden.

5) Ik wilde dat ik mijzelf meer geluk gegund had.

Bron: www.uitdaging.net

Rent a project

rent-a-project.com
Geweldige kunstzinnige, grappige projecten... zoals de mobiele vouwsauna. Nu tu huur door heel NL

Visualize daily

visualizedaily.com

Een filmpje dee keer...
Met z'n allen aan iets goeds denken, heeft dus zeker effect!!

Inzichtkaart

Wees wie je bent

Bella Italia

 Bella Italia van Suzanne Vermeer

Hans en Petra gaan met hun 11-jarige zoon kamperen aan het Gardameer. Niels maakt al gauw vriendjes en vermaakt zich opperbest. Als hij op een avond niet op de afgesproken tijd terug is, gaan ze op zoek en treffen hun zoon in shock naast het lijk van een ander jongetje aan. Ernaast staat een man, een zwerverachtig type. Hans gaat de man achterna, wat slecht afloopt. De politie neemt aan dat de man de moord heeft gepleegd, dus de zaak wordt snel afgerond. Thuisgekomen moet de getraumatiseerde Niels echter wel in therapie. Een paar maanden later wordt bij het Gardameer opnieuw een moord gepleegd en de Italiaanse politie roept de hulp in van Niels en zijn ouders. Dan gaat het mis.

Tajine met kip en abrikozen

4 personen

Benodigdheden
8 kipdrumsticks
1 eetlepel olijfolie
1 ui, in ringen
1/2 eetlepel gemberpoeder (djahé)
12 gewelde abrikozen
1 zak amandelen heel (75 g)
1 envelopje saffraan
tajine of hapjespan
Couscous
Courgette
Komijn

Aanpak
Bestrooi de drumsticks met zout en (versgemalen) peper. Verhit de olie in een tajine of hapjespan en bak hierin de drumsticks rondom goudbruin. Voeg de ui en het gemberpoeder toe en bak alles nog zachtjes 2 minuten. Voegde abrikozen, de amandelen, de saffraan, 400 ml heet water en naar smaak zout en (versgemalen) peper toe. Leg de deksel schuin op de pan en stoof de kip op laag vuur in ca. 40 minuten gaar. Serveer de kip in de tajine of schep hem in een mooie schaal.
Lekker met couscous en gestoofde courgette met komijn.

Somebody that I used to know

Drie dagen zon

Het bed staat al klaar als de sleutel maar past
De chips op de tafel is het eten deze dag
Het is 7 uur 's ochtends midden in de nacht
En we maken muziek tot de ramen beslaan
Het refrein heeft al tien keer het einde gehaald
Het kan niet lang meer duren,
nu we samen zijn voor even.

De muziek is van hier dus de basis is daar
en we zullen wel zien of het over een jaar nog bestaat.

Drie dagen zon
Ik weet nog wel hoe het begon
Drie dagen zon
Vergeet nooit de dag dat je zong
It feels like love

Het podium ruikt naar vervlogen muziek
Op de hoek van de vleugel ligt een oude melodie
Die geen afscheid kan nemen
Die alleen nog maar wil zweven
naar de wereld in je hoofd
al lijkt die maar klein
Je hebt jezelf toch beloofd
als je groter zou zijn
je niet dezelfde fout zou maken
je niet dezelfde snaar zou raken.

Sluit me op, gooi de sleutel, laat de hond erop af
Haal het onderste boven, je weet dat het niet anders kan

Drie dagen zon
Ik weet nog wel hoe het begon
Drie dagen zon
Vergeet nooit de dag dat je zong
It feels like love

Drie dagen zon
Ik weet nog wel hoe het begon
Drie dagen zon
Vergeet nooit de dag dat je zong
It feels like love
It feels like love
It feels like love

Songtekst: Abel

Inspirerend leven

www.inspirerendleven.nl

"Jouw plek voor zingeving, persoonlijke en professionele groei"

Oftewel, weer een zinvolle, mooie website om eens te snuffelen.

Music Meeting

Music Meeting in Nijmegen: wereldmuziek, zon en gewoon genieten....

Inzicht

De dingen komen zoals ze komen. Onthoud dat ze vanzelf ook weer gaan.

De kracht van een vrouw

De kracht van een vrouw is een nieuwe en eigentijdse roman van de Zweedse auteur Marianne Fredriksson. Het verhaal verteld over een onafhankelijke sterke vrouw met een succesvolle carrière die door haar man verbaal en fysiek mishandeld wordt. Een vriendin schiet haar te hulp om haar man te verlaten. Maanden later geeft haar moeder het advies om alles op te schrijven. Op die manier leert Stina ontzettend veel over de relatie die ze met Per had en komen herinneringen weer boven. Stina snapt niet dat ze het zover heeft laten komen en ze wil twee dochtertjes in bescherming nemen. Maar hoe moet ze dat doen? Volgens de wet heeft Per toch het recht om zijn kinderen te zien? Stina krijgt het steeds moeilijker, helemaal als er een overduidelijke grens wordt overschreden die het leven van het hele gezin op zijn kop zet.

Pastasalade aardbei

4 personen

200 gram farfalle (vlindermacaroni)
zout
versgemalen zwarte peper
250 gram maaslander kaas in kleine reepjes
250 gram aardbeien
1/2 citroen
1 rijpe avocado
2 bekertjes Griekse yoghurt
1 eetlepel vloeibare honing
1 eetl. mayonaise
1/2 krop ijsbergsla

Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing gaar. Spoel de pasta af en laat ′m afkoelen
Kaas in reepjes snijden. Aardbeien wassen. Kroontjes eraf en in plakjes snijden. Schep de pasta, aardbeien en kaas door elkaar in een grote kom. Doe dit wel voorzichtig.
Pers de 1/2 citroen uit. Avocado schillen, pit verwijderen en snij het vruchtvlees in stukjes. Doe de avocado in een mengkom en voeg de mayo , citroensap, yoghurt, honing zout en peper toe. Pureer dit geheel tot een gladde saus.
Snij de ijsbergsla in hele dunne reepjes. Verdeel dit over 4 borden. Schep de pastasalade erop en schenk de saus eroverheen. Eet smakelijk

Hemel en aarde

NL wel succesvol in 1998: